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이런 진한 국물의 칼국수 오랜만에 먹어보는 것 같아요. 거기에다가 쫄깃한 면발도 맛있고요. 진짜 지산동맛집 칼국수 기가 막힌 곳으로 두루두루 추천하고 싶은 식당이에요.
대구 수성구 지산동에 가면 숨칼국수라는 곳이 있어요. 가게 이름에 칼국수를 붙였다는 것은 그만큼 칼국수에 자부심을 가지고 있다는 것이거든요. 진짜 여기 칼국수 맛집이에요. 지산동맛집 칼국수 잘하는 곳이에요.
매장 관리가 굉장히 깔끔해요. 아주머니들이 하시는데요, 진짜 청결하시더라고요. 방도 있고 테이블이 있는 바깥 좌석도 있어요. 편한대로 앉으면 되는데요, 저는 아무래도 의자가 더 편하더라고요.
여기는 당연힌 포장 배달 모두 가능해요. 하지만 이렇게 직접 와서 먹어도 되요. 저는 직접 와서 먹었는데요, 메뉴판 가격은 위 그림 참고하세요. 칼국수 가격은 보통 7천원정도하니까 비싼 것도 아니고 싼 것도 아니에요.
이번에 가서 들깨칼국수 주문을 했거든요. 제가 구수한 들깨 참 좋아해요. 거기에다가 칼국수. 위에 깨도 토핑이 되어 있고 김가루도 같이 나와요. 한그릇 푸짐하게 나오더라고요.
이런 칼국수는 역시 국물이 생명이거든요. 들깨가 들어가서 진하고 구수한 것은 기본이고 떠 먹는 순간 느껴지는 감칠맛과 담백한 그 느낌이 참 좋아요. 건강한 그런 느낌 있잖아요.
칼국수 면발도 진짜 찰지고 맛있더라고요. 지산동맛집 칼국수 잘하는 곳. 저처럼 면 좋아하는 사람들이라면 꼭 한번 가봐야하는 곳이에요. 지산동에서 칼국수 잘하는 곳, 숨칼국수 추천합니다.
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