여기 돼기갈비 맛있어요. 대구 돼지갈비 맛집 여기 좋아요. 재료도 좋고 맛도 좋고. 돼지갈비는 역시 숯불에 구워야해요. 노릇노릇하게 구워서 먹으면 육즙가득 갈비가 정말 맛있어요. 여기 갈비 양념도 맛있고 숙성도 잘 되어 정말 맛있게 먹고 왔어요. 대구 이마트 뒤에 있는 고수다라는 곳이에요. 고기쟁이들의 맛있는 수다라는 곳이죠. 여기는 고기 전문점이에요. 그래서 남달라요. 소고기도 맛있고 돼지갈비도 맛있고. 갈비살, 꽃등심, 삼겹살, 돼지갈비 등등 여러가지 고기들이 준비되어 있어요. 한우는 아니에요. 그래서 가격이 저렴해요. 하지만 눈꽃갈비살, 꽃등심 등 한우에 버금가는 소고기들이더라고요. 소고기도 주문하고 돼지갈비도 먹었어요. 소고기는 어디라도 맛이 없는 곳이 없죠. 여기도 어김없이 참 맛있더라고요. 고..
대구 홍게 맛집 울진수산 다녀왔어요. 가끔씩 이런 홍게 한번 먹어줘야하거든요. 비싸서 자주는 못 먹지만 그래도 요즘 가격이 많이 대중화된 것 같아요. 오랜만에 홍게가 먹고 싶어서 대구 홍게 맛집 찾았어요. 여기 홍게쪽으로는 대구에서 유명해요. 울진수산이라고 수성구 쪽에 있는 홍게 맛집이에요. 대구 수성구 범어동에 있는 홍게, 대게 맛집인데요. 가게 앞에 4~5대 정도 주차할 공간이 있어요. 매장은 방처럼 되어 있어요. 그래서 구분이 되어 좀 더 조용하게 밥먹을 수 있더라고요. 일단 기본으로 나오는 것들이에요. 두부김치, 홍합탕, 미역국 등등. 특히 저 과메기랑 소라, 제가 정말 좋아하거든요. 소라가 정말 싱싱했어요. 잘 삶겨서 쫄깃하고 맛있었죠. 홍게 먹으러 왔다가 올해 처음으로 제대로 된 소라 먹은 것..
일본식 불고기 전골과 함께 맥주 마시고 왔어요. 요즘에는 스트레스 쌓이면 이런 메인 요리 하나 시켜놓고 이런 저런 이야기하면서 맥주 한잔 하면 확 풀리더라고요. 대구 담티역 맛집 중에서 일본식 불고기 전골 잘하는 곳 카도라는 이자카야 있어요. 여기 오랜만에 간 것 같아요. 분위기도 좋고 음식도 맛있어요. 이런 날은 그냥 지하철로 와야죠. 담티역이나 만촌역 사이에 있어서요. 대중교통으로 오기 좋아요. 이 부근에서 여기 음식, 분위기 모두다 꽤 괜찮은 곳이에요. 저 뿐만 아니라 다른 분들도 둘이서 혹은 삼삼오오 오셔가지고 안주거리 시켜놓고 맥주나 사케 한잔 이런 낙이라도 있어야죠. 카도 여기에는 여러가지 메뉴가 많아요. 일품요리부터 시작해서 국물요리, 안주거리 등등 이 날은 가서 스끼야끼라는 일본식 불고기 ..
오랜만에 맛있는 갈비 먹었어요. 맘 같아서는 소갈비 먹고 싶었지만 가격대가 있으니까 그냥 돼지갈비로. 대구 내당동에 보면 삼미갈비라는 갈비 전문점이 있어요. 소갈비, 돼지갈비 등등 고기 정말 잘하는 곳이에요. 숯불 한우, 돼지갈비 전문점인데요, 가게 앞에 주차장도 엄청 넓어요. 규모가 꽤 큰 식당이에요. 여기 그냥 동네 갈비집같지는 않고요, 조금 격식이 있는 곳이에요. 그렇다고 돼지갈비가 엄청 비싸지는 않아요. 일반 동네 갈비집하고 가격이 비슷해요. 여기 소고기 한우가 맛있다고 하는데요, 가격대가 있어요. 등급 좋은 한우이다보니 아무래도 비싸죠. 하지만 돼지갈비는 저렴해요. 1인분에 9천원이니까요. 다른 식당들하고 별차이가 없어요. 그런데 여기 돼지갈비 아로니아숙성이어서 특별해요. 숯을 들여오면서 직원분..
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